李紳 鋤 禾 日 當 午， 汗 滴 禾 下 土。 誰 知 盤 中 餐， 粒 粒 皆 辛 苦 。  注釋 1．憫：憐憫。 2．鋤禾：用鋤頭松禾苗周圍土。 3．誰知盤中餐，在臺灣，香港等地寫為誰知盤中飧（sūn), 國內采用簡化字后，飧字用的很少，後才改為餐了。餐飧：晝飯為餐，晚飯為飧。 賞析： 這首詩是寫勞動的艱辛，勞動果實來之不易。第一、二句“鋤禾日當午，汗滴禾下土”描繪出在烈日當空的正午，農民仍然在田里勞動，這兩句詩選擇特定的場景，形象生動地寫出勞動的艱辛。有了這兩句具體的描寫，就使得第三、四句“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的感嘆和告誡免于空洞抽象的說教，而成為有血有肉、意蘊深遠的格言。 這首詩沒有從具體人、事落筆，它所反映的不是個別人的遭遇，而是整個農民的生活和命運。詩人選擇比較典型的生活細節和人們熟知的事實，深刻揭露了不合理的社會制度。告訴人們應該節約食物，不浪費。 在表現手法上，作者采用相互對比，前后映襯的方法，不僅給人以鮮明強烈的印象，而且發人深省，將問題留給讀者自己去思考，從而取得更好的效果。
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